概要

第6の味『淡味』を味わおう！ 曹洞宗における精進料理の考え方に『三徳六味』というものがあります。 料理を作るものの姿勢としての『三徳』。 また甘味、塩味、酸味、苦味、辛味に加え、 素材そのものの持ち味が引き出された、 自然の恵み、命の輝きに満ちた６つ目の味、『淡味』を加え『六味』となります。 修行道場の台所で培われてきた、 季節・食材・自分と向き合う精進料理の世界を楽しみましょう。

講　師	長通寺 住職 磯江 紹元<br>泉龍寺 副住職 三島 秀典
曜日時間	指定　10:00〜13:00
会場教室	料理教室
受講回数	3回
残席状況	△
持ち物	エプロン・筆記用具
備　考	教材費： 毎回500円〜1,000円は当日講師に直接お支払いください
その他資料

スケジュール

日　時	カリキュラム
2025/04/25(金)　10:00〜13:00
2025/05/14(水)　10:00〜13:00
2025/06/25(水)　10:00〜13:00

お申し込み

料金区分	受講料
受講料	6,600円	お申込み