概要

知ればもっと美味しくなる！料理編と一緒に受けたいオープン講座！ 鳥取県のさかなを知って、食す 『おさかな しってる？』 地域のさかなをもっと詳しく、そして未来に残す地域資源として一緒に考えましょう！ 漁法編は鳥取県水産試験場 協力の無料講座！ 地元のさかながどうやってマーケットにやってくるのか、 わかってくると噛みしめる味も変わるかも！？ 漁法編のあとには、料理編（有料）『おさかな しってる？』の講座もございます！ 料理編はコムスク人気料理教室が“さかな料理”でコラボ！ 境港市で採れた季節ごとの「旬のさかな」をいただきます。 漁法編だけ、料理編だけでもそれぞれご受講いただけますが、 知って・触って・食べる、どちらもご参加いただくのがオススメです！ 【掲載写真】鳥取県水産試験場 提供

講　師	鳥取県水産試験場
曜日時間	第4土曜日　10:00〜11:00
会場教室	健康教室
受講回数	3回
残席状況	○
持ち物
備　考
その他資料

スケジュール

日　時	カリキュラム
2024/04/30(火)　10:00〜11:00	底びき網漁業 しってる？
2024/05/25(土)　10:00〜11:00	イカ釣り漁業 しってる？
2024/06/22(土)　10:00〜11:00	まき網漁業 しってる？

お申し込み

料金区分	受講料
無料	0円	お申込み